Meisterliches Traditionsunternehmen sucht Nachfolger
Nr. 130
30. Mai 2009
Betriebsbörse
Die HwK Koblenz ver-
mittelt über ihre Be-
triebsbörse Angebote
und Nachfragen zu
Handwerksbetrieben.
Wer einen Handwerksbe-
trieb übernehmen möchte
oder als Handwerksmeister
einenNachfolgersucht,kann
sich in der Betriebsbörse der
HwK Koblenz registrieren
lassen. Hier werden nach
Landkreisenaufgeschlüsselt
auch Betriebsleiter oder
Teilhaber sowie Räumlich-
keiten vermittelt. Suchen
und finden heißt die Devise.
Die HwK-Betriebsberater
stehen mit Rat und Tat zur
Seite. 140 Anzeigen sind
derzeit in der Betriebsbörse
der Kammer zu finden.
Weitere Informationen
zur Betriebsbörse, Tel.:
0261/398-251, Fax: -994,
100 Jahre Qualität
Im Mai 1909 eröffnete
Bäckermeister Jakob
Raths in der Grafschaft
Vettelhoven seine
Backstube.
Mit dem Hundegeschirr fuhr er
dieBackwarenüberLandzuden
Kunden. Heute, 100 Jahre spä-
ter, gehört dieBäckereiRaths zu
den ältesten in der Grafschaft.
Bäckermeister Herbert Raths,
Enkel des Firmengründers,
sorgt seit 1977 in der dritten
Generation für Backwaren von
Meisterhand. Das Bäckerhand-
werk hat er bei seinem Vater
gelernt. „Ich bin sozusagen in
die Backstube hineingeboren“,
lacht er. Inzwischen wurde die
Backstube in Vettelhoven auf
diedreifacheFlächevergrößert.
Zum Stammhaus ist 1993 eine
Filialemit gemütlichemCafé in
Ahrweiler dazu gekommen.
„Wir backen grundsätzlich
mit Natursauerteig nach alten
überlieferten Rezepten. Fer-
tigmischungen und künstliche
Frischhaltemittel sind in der
Bäckerei Raths ein Fremdwort.
Die Backwaren enthalten keine
chemischenZusätzeundwerden
ausschließlich mit natürlichen
Zutaten hergestellt“, betont
Raths. Im Mix von Tradition,
neuen Backideen und der
individuellen Beratung der
Kunden sieht er die Basis für
erfolgreiches Agieren. „Die
meisten unserer Kunden kom-
men täglich. Da darf sich kein
Schlendrian in der Bedienung
einschleichen. Meine Frau
Christa und ich führen auch
diesbezüglich immer wieder
GesprächemitdenMitarbeitern.
WennProdukt undKun-
dengespräch über-
zeugen, stimmt
dieKasseund
alle profitie-
ren davon“,
so Raths.
Z u d e n
Rennern
unter der
vielfältigen
Auswahl der
Brotsorten ge-
hören das Din-
kelvollkornbrot,
die Dinkel-Malzkruste sowie
ein Klosterlaib mit 60 Pro-
Bäckerei Raths bäckt in 3. Generation
Steckbrief: Raths Bäckerei, Grafschaft-Vettelh.
Gegr. 1909 | 14 Mitarbeiter (2 Lehrlinge) | Filiale und Café in Ahr-
weiler | Tel.: 02641/ 4667 | E-Mail:
zent Roggen und 40 Prozent
Vollkorn-Dinkel-Anteil. „Den
Klosterlaib haben wir zum
100. Geburtstag analog zum
nahen Kloster Calvarienberg
kreiert“, erklärt Raths. Der
langjährige stellvertretende
Kreishandwerksmeister der
Kreishandwerkerschaft Ahr-
weiler und Ehrenobermeister
der Bäckerinnung Ahrweiler
betont, dass Handwerk für ihn
„Leidenschaft, Liebe und per-
sönliches Engagement bedeu-
tet“. Das gibt er auch an seine
beiden Lehrlinge weiter. Die
Imagepflege für das Handwerk
Sucht einen Nachfolger: Bä-
ckermeister Herbert Raths.
Mit dem Hundege-
schirr fuhr Grün-
der Jakob Raths
Anfang des 20.
Jahrhunderts seine
Backwaren aus.
Herbert Raths als Junge
mit seinen Eltern.
treibt den 60-Jährigen an. Und
er sucht einen Nachfolger für
seinen Betrieb. In der Betriebs-
börse der Handwerkskammer
Koblenz ist er registriert. „Eine
vierte Generation Raths gibt es
leider nicht. Es wäre toll, wenn
sich ein Bäckermeister findet,
der die Traditionsbäckerei am
Leben erhält“, so sein Aufruf.
Auswahl der
Garten-/Landschaftsbau
• planung
• ausführung
• pflege
• pflanzarbeiten
• erdarbeiten
• steinarbeiten
• begrünung
• teichbau
• dachbegrünung
gärten mit stil,
zeitlos schön
im Handwerkerpark 12 · 57539 Roth
(0 26 82) 96 53 57 ·
Große Gewerbeschau
am 16. + 17. Mai
Gebr. SCHNEIDER
GaLa-Bau • Bautenschutz
Balkon undicht?
Wir dichten ab mit Polyesterharz
und Glasmatte (auf Platten, Estrich
usw.) in verschiedenen Farben,
mit Garantiegewährung.
Angebote anfordern:
57520 Dickendorf, Tel. 0 27 47/ 35 32, Fax 89 76,
Wintergärten
57648 Unnau-Korb / Westerwald
Telefon 0 26 61 / 31 90, Telefax 0 26 61 / 6 13 97
●
Fenster
in Aluminium
●
Haustüren
nach Maß
●
Vordächer
●
Wintergärten
bieten wir ihnen nach Aufmaß,
wärmegedämmt, in verschiedenen
Farben, in solider Ausführung.
Wärmedämm-Verbund-System
Fassadenanstriche
Raumgestaltung
Trockenausbau
Bodenbeläge
Betonschutz
56182 Urbar · Auf dem Schafstall 9
Tel. 0261/74523
http:
Maler
Lackier
betrieb-Höhr.
de
Fahrzeug
lackierung -
Industrie
lackierung -
Sonder
lackierung
Christian
Strauß
Inhaber
Lindenstraße 40a
|
56203 Höhr-Grenzhausen
Telefon: 0 26 24 - 94 1 94 94
|
Fax: 0 26 24 - 94 1 94 95
