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Bäcker und Konditoren verführen mit kulinarischen Köstlichkeiten
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Nr. 194
4. November 2015
www.handwerk-special.deBeste Fachverkäuferin
Sie strahlen um die Wette
– die Fachverkäuferin im
Lebensmittelhandwerk/
Bäckerei, Katharina
Oerter aus Mayen und
ihre Chefin, Elke Lenartz.
Die 24-jährige Katharina
hat den diesjährigen
Leistungswettbewerb des
Deutschen Handwerks
(PLW – Profis leisten was)
auf Landesebene gewon-
nen.
Katharina Oerter aus Mayen siegt im Leistungswettbewerb
Im rheinland-pfälzischen Ver-
gleichüberzeugtesiedieJuroren,
sowohl mit einem geschmack-
voll gestalteten Schaufenster
zum Thema „Wein und Brot“
als auch mit ihrem sachkun-
digen Wissen zu Zusammen-
setzung, Bekömmlichkeit und
Geschmack der Backwaren.
Katharinawurde in der Bäckerei
Lenartz in Mayen ausgebildet
und nach der Lehre übernom-
men. Jetzt qualifiziert sie sichbei
der Handwerkskammer (HwK)
Koblenz zur Verkaufsleiterin
im Lebensmittelhandwerk. Die
fünfmonatige Fortbildung mit
dem Niveau des Meisters im
Verkauf, schließt die Prüfung
„Ausbildung der Ausbilder“
und „Fachkauffrau für Hand-
werkswirtschaft“ ein. „Ich bin
beruflich den gleichen Weg
gegangen und habe Katharina
zur Weiterbildung motiviert“,
so Verkaufsleiterin Elke Len-
artz. Sie führt mit ihrem Mann,
Bäckermeister Werner Lenartz,
die Bäckerei in Mayen. Für
Katharina geht es nun zumBun-
deswettbewerb, der vom 14. bis
17. November in der Akademie
desDeutschenBäckerhandwerks
in Weinheim stattfindet.
Infos zum PLW bei der HwK,
Tel. 0261/ 398-419, gesellen-
pruefung@hwk-koblenz.deKatharina Oerter (links) freut sich mit ihrer Chefin El-
ke Lenartz über den Sieg im Leistungswettbewerb.
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